À quelques semaines de l’Aïd al-Adha 1447 H, le ministère de l’Agriculture a annoncé une disponibilité nationale estimée entre 8 et 9 millions de têtes d’ovins et de caprins, un volume supérieur à la demande prévue qui oscille entre 6 et 7 millions de têtes. Cette situation traduit le retour progressif à l’équilibre du cheptel marocain après plusieurs années marquées par les effets de la sécheresse.
Selon le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, le programme Royal de reconstitution du cheptel, associé à l’amélioration des conditions climatiques et aux naissances enregistrées durant les saisons d’automne et de printemps, a permis de renforcer considérablement les effectifs nationaux. Le cheptel marocain atteindrait désormais près de 40 millions de têtes.
Les autorités ont également recensé près de 160.000 fermes spécialisées dans l’élevage et l’engraissement des animaux destinés à l’Aïd, dans le cadre du système national de traçabilité mis en place pour garantir le suivi sanitaire du bétail commercialisé à travers le Royaume.
Sur le plan sanitaire, les services vétérinaires de Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires ont indiqué que l’état du cheptel national reste globalement satisfaisant. Les contrôles menés dans les différentes régions concernent notamment la santé animale, l’alimentation du bétail, la qualité de l’eau d’abreuvement ainsi que les médicaments vétérinaires utilisés dans les élevages.
Au 12 mai 2026, plus de 3.275 opérations de contrôle avaient déjà été effectuées sur le terrain. Ces inspections ont permis de prélever et d’analyser plusieurs échantillons de viandes, d’aliments pour animaux, d’eau et de médicaments vétérinaires. Les commissions mixtes chargées de ces opérations ont dressé 10 procès-verbaux d’infraction.
Le ministère a également renforcé les mesures liées au transport des déchets avicoles afin d’empêcher leur utilisation illégale dans l’alimentation du cheptel. Désormais, tout déplacement de ce type de déchets nécessite une autorisation préalable des services vétérinaires afin d’assurer une traçabilité complète.
En parallèle, les autorités locales et territoriales poursuivent le déploiement de marchés temporaires dédiés à la vente des moutons de l’Aïd en milieu urbain. Au total, 35 espaces de vente provisoires seront installés dans plusieurs régions du Maroc afin de fluidifier l’approvisionnement et d’améliorer les conditions de commercialisation pour les éleveurs comme pour les consommateurs.
