Il vaut mieux manger un yaourt nature maigre plutôt qu’un yaourt aux fruits garnis de multiples ingrédients, c’est ce qui ressort d’une enquête de “Test-Achats” qui a analysé 30 yaourts aux fraises de différentes marques.
Pour les différents yaourts étudiés, tous possèdent entre 10,9 et 16,6 % de sucre.
Les teneurs en matière grasses ne sont pas négligeables, ainsi au lieu d’un produit maigre et sain, il s’agit plutôt d’un produit riche en calories.
Par ailleurs, six de ces yaourts possèdent du sorbate de potassium, un conservateur.
Pour 25 produits, on retrouve des colorants, dans sept yaourts, on retrouve le colorant cochenille qui peut à lui seul provoquer des allergies et voir une intolérance au produit.
Enfin, les fraises sont vraiment très peu nombreuses dans ces yaourts, juste 6 % soit une demi fraise par pot de 125 gr.
Le manque de vrais fruits est masqué par les colorants et les arômes. Pour l’étude, seuls six produits ne contiennent pas d’arôme et présentent donc un goût authentique.
